Цитрусовый пирог 1 лимон,3 яйца,1стакан сахара, 1стакан муки,150 грамм маргарина,0.5 чайной ложки соды пищевой. Сахарная пудра для посыпки. Приготовление Лимон обдать кипятком,перекрутить на мясорубке, без косточек. Соду погасить в лимоне, яйца соеденить с сахаром и взбить миксером,добавить измельчёный лимон,растопленный маргарин и муку. Всё тщательно перемешать ,вылить тесто в форму и выпекать пирог 30 минут в духовке.предварительно нагретой до 200 град. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.