Приветствую Вас Гость | RSS
Среда
26-Июл-2017, 03:34
Мамино Сокровище
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Категории раздела
Кулинарные рецепты вторых блюд [3]Первые блюда [0]
Закуски и салаты [2]Разная выпечка [8]
Торты [2]Напитки [0]

Меню сайта

Сегодня отмечают День Рождения:


Самые Уважаемые

Опрос
Вы живёте в том же городе, в котором родились?
Всего ответов: 2

Статистика
Всего: 148
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0

Новичков: 90
Наших людей: 33
Друзей: 15
Модераторов: 3
Супер Модераторов: 0
Консультантов: 1
V.I.P: 3
Админов: 3

Парней: 5
Девушек: 84

Кто онлайн:
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0


Главная » Статьи » Кулинария » Кулинарные рецепты вторых блюд

Заливной пирог с картофелем и грибами
На тесто:

3/4 стакана сметаны
3/4 стакана майонеза
3/4 стакана муки
2 -3 яйца(зависит от размера)
2 ч.л. разрыхлителя.

На начинку:

4-6 картофелин
500 гр. грибов(у меня шампиньоны )
2 луковицы
3 ст. л сливочного масла
3 ст. л. топленого масла
соль,перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала сделать тесто:
Взбить яйца,смешать сначала с майонезом,потом со сметаной.Муку прсоять с разрыхлителем,постепенно всыпать в яичную смесь,вымешать.Дать постоять 15 мин.
Далее делаем начинку:
1.Лук измельчить
2.Картофель нарезать тонкими кружочками
3.Грибы порезать тонкими ломтиками.
4.Грибы с луком обжарить на топленом масле до готовности.Остудить.
5.Дно формы смазать сливочным маслом. На дно формы можно налить немного теста(я не наливала).Картофель красиво выложить внахлест и присыпать специями и сбрызгивая маслом растопленным.У меня 2 слоя картофеля
6.Поверх картофеля выкладываем грибы с луком.Я выложила отступая от краев,чтобы заливка протекла и на картофель.Сверху выливаем тесто.
7.Выпекаем при температуре 170 -180гр.-40-50 мин.Вообще смотрите на пирог-у всех духовки разные(мне хватило 35 мин)Готовность-зубочисткой.

в разрезе


Источник: http://sokrovische.ucoz.ru/forum/63-3350-26#309118
Категория: Кулинарные рецепты вторых блюд | Добавил: olya (16-Авг-2013)
Просмотров: 2411 | Теги: грибы, пирог, рецепт | Рейтинг: 5.0/6 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини Профиль
гость
03:34
Группа: Гости

Логин:
Пароль:

Наши конкурсы
  • Конкурс "Малыши июня" (2)
  • Конкурс "Мамочки июня" (3)
  • Коментарии и вопросы по конкурсам (558)
  • Конкурс "Малыши Апреля" (4)
  • Конкурс "Мамочки Апреля" (3)

  • Облако Тегов
    Спасибо аватары Бигбары Дети новый год с днём рождения форум аватар с девушкой открытки с надписями День рождения поздравляем свадьба картинка утро ночь спокойной ночи любовь открытка 8 марта Цветы Привет открытки картинки рецепты невеста осень вечер ребёнок девушки Пасха кошка весна беременная Цветок бабочка днём рождеством! новым годом! торт розы Доброе Утро аватар Девушка

    Наш баннер


    Архив записей

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Этот сайт защищен «Site Guard» GlavBoard.ru Каталог webplus.info Смайлики на все случаи жизни

    При использовании материалов и сообщений форума активная ссылка на них обязательна.

    Мамино Сокровище©2009-2017
    Сайт управляется системой uCoz